verrine ☆ヴェリーヌ




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今流行っているヴェリーヌを買って帰りました。フランス語の新語で、ヴェール(verre:グラス)+テリーヌ(terrine)を組み合わせたフランス語の新語だそうです。透明なグラスなどの中に、ムースやジュレのような食材を層にして入れたものだそうです。(前からあったような気もしますが・・・)
アールスイーツで買いました。
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       ワイルドローズ(野ばらのお酒)
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       チャイナブルー(ライチ、グレープフルーツのカクテル)
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       アヴァンチュール(ビーチとクランベリー)

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by meisje | 2008-07-12 23:50 | スイーツ、ティータイム
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