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タイ料理教室 上級二回☆

今回は上級コース二回目☆どれも美味しかったです~
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ナムプリック・カピ(カピ風味のディップ)
アジは先生が素揚げしてくださってました。カピはエビからできているペースト。
甘ずっぱ辛いディップにつけていただきます。
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クン パット ソースマッカーム ピアック(海老のタマリンドソース風味炒め)
とっても簡単。さっぱりしていて美味しい。
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ゲーン マッサマン ガイ(マッサマンカレー)
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素揚げしたじゃがいもが入ってます。レッドカレーに似た感じで美味しかったです。タイのカレーって本当に何種類あるのかしら??
by meisje | 2009-05-22 21:36 | お稽古事
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